Spaltbergbrot 750g

Das Spaltbergbrot mit seiner gespalten anmutenden Kruste, erinnert an das Dornhaner Gewann namens "Spaltberg" mit der dort befindlichen Spaltberghöhle, welches sich im Zitzmannsbrunnenbachtal zwischen Dornhan und Bettenhausen  befindet. Bekannt ist das Gewann und die Höhle durch die Sage der fleißigen Spaltbergmännle, die heute noch als Narrenfigur der Dornhaner Narrenzunft in Erinnerung gehalten werden.